Que faire à Liège : cinq visites qui tiennent en un week-end
Cinq lieux, du versant de la citadelle aux quais de la Meuse. Les horaires viennent des sites officiels quand les lieux en publient, et les adresses ouvrent l'itinéraire sur Google Maps.
La Montagne de Bueren
374 marches d'une seule volée, percées au XIXe siècle pour relier la caserne de la citadelle au centre-ville sans passer par les ruelles. La montée est raide et la vue sur les toits et les clochers, en haut, la justifie. Contre la croyance locale, l'office du tourisme le rappelle : les 600 Franchimontois ne sont jamais montés par là, l'escalier commémore l'épisode de 1468 sans en retracer le chemin.
- Horaires
- Escalier public, accessible à toute heure
- Adresse
- Montagne de Bueren, Liège
Les coteaux de la citadelle
La Montagne de Bueren n'est qu'un des huit sites des coteaux, le versant classé trois étoiles au Guide vert Michelin entre le centre historique et la citadelle. Cinq promenades y sont balisées, du parc de la citadelle au bois Fabry, par les terrasses des chevaliers teutoniques et les vestiges de l'enceinte du XIIIe siècle. Plusieurs sont en pente douce, c'est l'alternative aux 374 marches.
- Horaires
- Terrasses des Minimes : 9 h à 17 h de fin octobre à fin mars
- Adresse
- 38 rue Pierreuse, Liège
La gare de Liège-Guillemins
Inaugurée en 2009, la gare de Santiago Calatrava couvre ses quais d'une voûte d'acier blanc et de verre dont les arches montent à 30 mètres, sans façade. Elle se traverse librement, sans billet, et la passerelle au-dessus des voies est le meilleur poste d'observation. C'est aussi la porte d'entrée de la ville : l'InterCity direct met environ une heure depuis Bruxelles.
- Adresse
- Gare de Liège-Guillemins
Les quais de la Meuse
Le fleuve coupe la ville en deux et sépare le centre historique de l'île d'Outremeuse. Sur la rive gauche, la Féronstrée et le quai de Maastricht alignent les musées : le Grand Curtius y réunit sur 5 000 m² les collections de six anciens musées liégeois, de 10 h à 18 h, fermé le mardi. Son entrée du quai de Maastricht est condamnée par un chantier, on entre par Féronstrée 136.
- Adresse
- Quai de Maastricht, Liège
La gaufre de Liège, au marché de la Batte
Plus épaisse et plus dense que la gaufre de Bruxelles, elle est pétrie avec du sucre perlé qui caramélise à la cuisson et donne ce croquant sur les bords. Elle se mange nature, à la main, encore chaude, chez un gaufrier de rue. Le dimanche matin, le marché de la Batte, le plus grand de Belgique, occupe les quais et c'est l'endroit le plus simple pour en trouver une.
- Adresse
- Marché de la Batte, Liège
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Une journée, de préférence un dimanche
Liège, la Cité Ardente
Liège doit son surnom de Cité Ardente à l'ardeur de ses habitants dans les combats historiques (résistance contre Charles le Téméraire en 1468) et à la tradition du mouvement ouvrier wallon qui a marqué toute la région. Troisième ville de Belgique par la population (environ 200 000 habitants dans la ville, 700 000 dans l'agglomération), Liège est le centre économique et culturel de la Wallonie orientale.
La Montagne de Bueren : 374 marches
L'escalier de la Montagne de Bueren compte 374 marches. Il a été percé au XIXe siècle pour relier directement la caserne de la citadelle au centre-ville, sans passer par les ruelles. La montée est raide et la vue sur les toits et les clochers, en haut, la justifie.
Les 600 Franchimontois ne sont jamais montés par là
Les coteaux de la citadelle prolongent l'escalier
La Montagne de Bueren n'est qu'un des huit sites des coteaux de la citadelle, un espace classé trois étoiles au Guide vert Michelin qui couvre le versant entre le centre historique et la citadelle. Cinq promenades y sont balisées, du parc de la citadelle au bois Fabry en passant par les terrasses des chevaliers teutoniques et les vestiges de l'enceinte du XIIIe siècle.
Les terrasses des Minimes ferment à 17 h
Le palais des princes-évêques est un tribunal
Souvent présenté comme l'un des plus vastes édifices civils gothiques du monde, le palais abrite aujourd'hui le palais de justice et le siège du gouvernement provincial. Notger y édifie la première résidence des princes-évêques dès l'an mil ; Érard de La Marck lui donne son allure actuelle à partir de 1526. La façade sur la place Saint-Lambert a été reconstruite en style classique après l'incendie de 1734, et l'aile néogothique de la place Notger date de 1849-1852.
Ne manquez pas la première cour : soixante colonnes gothiques, toutes différentes, ornées de figures humaines fantastiques et de masques grotesques. C'est la partie la plus étonnante du bâtiment, et elle est en accès libre.
Le Grand Curtius rassemble six anciens musées
Sur 5 000 m², dans des bâtiments des XVIe et XVIIIe siècles dont le palais Curtius, le Grand Curtius réunit les collections des anciens musées d'Armes, du Verre, d'Archéologie, d'Arts décoratifs, d'Art religieux et d'Art mosan. Sept mille ans d'histoire en un seul billet. Ouvert de 10 h à 18 h, fermé le mardi.
La collection de verre est fermée
Le quartier d'Outremeuse
Outremeuse est le quartier identitaire de Liège, situé sur l'île formée par les deux bras de la Meuse. C'est le berceau des Wallons purs et durs, du folklore liégeois, de Tchantchès (la marionnette folklorique locale), du carnaval de Liège et de la Fête du 15 Août (Liège honore ainsi la Vierge avec des festivités populaires intenses). C'est aussi le quartier de la féroce défense de la langue et de la culture wallonnes.
La Gare de Guillemins (Santiago Calatrava)
La Gare de Liège-Guillemins, a été inaugurée en 2009. Dessinée par l'architecte espagnol Santiago Calatrava, elle ressemble à une créature futuriste en acier blanc et verre avec ses arches de 30 mètres de haut. La structure est à la fois une prouesse architecturale et un espace fonctionnel qui transforme la gare en lieu de vie.
Les gaufres de Liège
La gaufre de Liège est fondamentalement différente de la gaufre de Bruxelles : plus épaisse, plus dense, avec des pépites de sucre perlé caramélisé qui donnent un croquant incomparable. Elle se mange nature ou avec de la crème. La vraie gaufre de Liège s'achète aux gaufriers de rue, encore chaude. À manger au marché de la Batte (le plus grand marché de Belgique, le dimanche le long de la Meuse).
Itinéraire 1 jour à Liège
Matin
- Marché de la Batte (dimanche) → gaufre de Liège → musée de la Vie wallonne (dans un couvent baroque du XVIIe).
Après-midi
- Montagne de Bueren (374 marches) → citadelle → Outremeuse.
Soir
Dormir à Liège : près des Guillemins ou en Outremeuse
Le quartier des Guillemins met la gare de Calatrava à votre porte et le centre historique à vingt minutes à pied ou deux arrêts de bus. C'est le choix logique en venant en train.
Outremeuse, sur l'île entre les deux bras de la Meuse, est le quartier du folklore liégeois et de la vie de café. Plus authentique, moins pratique pour un premier séjour.
Visez un samedi soir pour un dimanche matin
