Flandre-Orientale · Belgique
Gand
Gand (Ghent / Gent) est la grande ville etudiante de Flandre, avec un patrimoine medieval dense et une vie nocturne animee. Moins touristique que Bruges, plus authentique, plus festive.
265 000
Habitants
70 000
Etudiants
1180
Fondation du Gravensteen
30 min
De Bruxelles en train
Graslei et Korenlei
Le quai du Graslei et son pendant le Korenlei forment le coeur medieval de Gand, au bord de la Lys. Cette rangee de facades medievales gothiques et romanes, parfaitement preservees, refletees dans l'eau de la riviere, est l'une des plus belles vues de Belgique. En soiree, le quartier s'anime avec les terrasses des cafes et brasseries.
Le Gravensteen : chateau des Comtes de Flandre
Le Gravensteen(chateau des Comtes) est l'un des chateaux medievaux les mieux conserves d'Europe. Construit a partir de 1180 par Philippe d'Alsace, comte de Flandre, il ressemble a une forteresse normande posee au milieu d'une ville du XXIe siecle. La visite est ludique et interactive (notamment sur l'histoire de la torture medievale) et la vue depuis les remparts donne sur les toits de tout Gand.
La cathedrale Sint-Bavon et l'Agneau Mystique
La cathedrale gothique Sint-Bavon abrite le polyptique de L'Adoration de l'Agneau Mystiquedes freres Van Eyck (1432), considere comme le premier grand tableau de la peinture occidentale et comme l'oeuvre la plus convoitee et la plus souvent volee de l'histoire de l'art. Ce retable monumental est visible dans une chapelle dediee avec un eclairage museographique exceptionnel.
Le quartier Patershol
Le Patersholest le quartier historique des artisans, aujourd'hui transforme en l'un des meilleurs quartiers gastronomiques de Belgique. Ses ruelles medievales bordees de maisons a pignons abritent des restaurants reputes (waterzooi de Gand, cuisine flamande creative).
Le waterzooi, plat national gantois
Le waterzooiest ne a Gand, pas a Bruxelles : cette soupe-ragout cremeuse au poulet (ou au poisson dans la version originale) et aux legumes (carottes, poireaux, celeri, pommes de terre) dans un bouillon lie a la creme et aux jaunes d'oeufs est la fierte culinaire de Gand. Degustez-le dans un restaurant du Patershol.
Tomorrowland : le festival mondial
Bien que Tomorrowlandse tienne a Boom (a 30 km de Gand, pres d'Anvers), c'est depuis Gand et Anvers que les festivaliers arrivent en masse chaque fin juillet. Le festival de musique electronique le plus celebre au monde, avec 180 000 participants par edition, attire des festivaliers du monde entier.
Itineraire 1 jour a Gand
Matin
Graslei au lever du soleil → petit-dejeuner a Patershol → Gravensteen.
Apres-midi
Cathedrale Sint-Bavon + Agneau Mystique → Vrijdagmarkt (place du Vendredi) → tour en bateau sur la Lys.
Soir
Diner waterzooi dans un restaurant traditionnel de Patershol → biere gantoise a La Pilar ou Het Waterhuis aan de Bierkant.
