Bruxelles

La Grand-Place : le coeur de Bruxelles

La Grand-Placede Bruxelles est l'une des plus belles places du monde, classee au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1998. Victor Hugo la decrivait comme « la plus belle place du monde ». Elle est entouree de guildes medievales baroques d'une richesse ornementale stupefiante, avec en son centre l'Hotel de Ville gothique du XVe siecle (dont la tour culmine a 96 metres) et la Maison du Roi.

Visitez-la de nuit quand elle est illuminee. Tous les deux ans, en aout, la Grand-Place est recouverte d'un tapis de fleursde 2 000 m² : un spectacle unique au monde.

Les quartiers incontournables

Le Sablon

Au sud de la Grand-Place, le Sablonest le quartier des antiquaires, des chocolatiers de luxe (Wittamer, Pierre Marcolini, Laurent Gerbaud) et des galeries d'art. La place du Grand Sablon avec ses cafes et sa fontaine est ideale pour une pause. L'eglise Notre-Dame du Sablon (XVe siecle, gothique brabancon) merite une visite.

Ixelles et Saint-Gilles

Les communes d'Ixelles et de Saint-Gillessont le coeur bobo-cosmopolite de Bruxelles. Art Nouveau partout : les facades de Victor Horta (Maison Autrique, Hotel Tassel, Musee Horta), les maisons a facades bleu-vert ou dorees... La place du Chatelain (mercredi, marche) et la chaussee d'Ixelles avec ses restos ethiopiens, libanais et thais. C'est la aussi que resident beaucoup d'expatries des institutions europeennes.

Le quartier europeen

Schuman, Maelbeek, quartier du Rond-Point Robert Schuman : c'est le coeur institutionnel de l'UE a Bruxelles. Le Parlement europeen, la Commission europeenne (Berlaymont), le Conseil de l'UE. Le quartier est dense en restaurants d'affaires, hotels internationaux et logements pour fonctionnaires europeens.

Le quartier des Marolles

Les Marolles(Marollen en neerlandais) est le vieux quartier populaire de Bruxelles, entre la porte de Hal et le Palais de Justice. Le marche aux puces de la place du Jeu de Balle (tous les matins, le dimanche est le plus anime) est incontournable. C'est la que vit le « brusseleir », avec son accent et son dialecte bruxellois.

Les musees de Bruxelles

• Musee Magritte (place Royale) : plus de 230 oeuvres du surrealiste belge le plus celebre, dans un batiment neoclassique de la place Royale.
• Musees royaux des Beaux-Arts: collection monumentale de Primitifs flamands (Bruegel l'Ancien, Memling, Van Eyck) et de maitres modernes (Rubens, Jordaens).
• Centre belge de la Bande Dessinee (CBBD): dans un chef-d'oeuvre Art Nouveau de Victor Horta, un hommage a Tintin, Spirou, les Schtroumpfs.
• Atomium(Laeken) : la structure en atome agrandi de 102 metres, construite pour l'Expo 58. Vue panoramique epoustouflante et interieur design des annees 1950.
• MIMA: le street art et l'art contemporain coexistent a Bruxelles dans des quartiers voisins.

Gastronomie bruxelloise

A Bruxelles, bien manger est un art de vivre. A gouter :

• Les moules-frites: la reference absolue. En saison (septembre-mars), dans les brasseries de la rue des Bouchers ou dans les bonnes adresses d'Ixelles.
• Le waterzooi: ce ragout bruxellois (poulet ou poisson en bouillon cremeux aux legumes) est l'autre plat emblematique de la capitale.
• Les frites belges: les vraies, cuites deux fois dans de la graisse de boeuf, avec sauce andalouse ou samurai. Les friteries « fritkot » dans les rues ou sur les places.
• Le chocolat : Neuhaus (inventeur de la praline belge en 1912), Godiva (fonde a Bruxelles en 1926), Pierre Marcolini pour les amateurs haut de gamme.
• Les bieres belges: Lambic, Gueuze, Kriek (bieres fermentation spontanee d'Anderlecht) dans les cafes traditionnels (Delirium Cafe, Moeder Lambic).

Itineraire 2 jours a Bruxelles

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